CONSCIENTE DO QUE VOCÊ COME PARA SE SENTIR MELHOR – POR BÉNÉDICTE

CONSCIENTE DO QUE VOCÊ COME PARA SE SENTIR MELHOR – POR BÉNÉDICTE

M: – Cuco Bene. Diga, eu ouvi sobre comer conscientemente. Parece que é bom e que se pode até perder um pouco de peso com essa técnica. Você poderia me explicar o que é.

O que comer em plena consciência significa

B: – Oi Marie, claro, com prazer. É verdade que hoje falamos mais e mais de atenção plena. Na verdade, vou primeiro falar duas palavras sobre o conceito de mindfulness. Você pode ler muito sobre a meditação da atenção plena. É um pouco do conceito de comida. Você vê, a atenção plena é uma faculdade que todos nós temos.

M: – Ok, mas o que isso significa exatamente?

B: – Bem, está prestando atenção total, sem julgamento, à experiência do momento presente. Além disso, também falamos de “presença plena”, é a mesma coisa. Você está presente ao que você vive.

M: – Em teoria, é bom, mas na prática não é fácil!

B: – Você está certo. Temos tantas demandas externas que pode ser difícil se concentrar em uma coisa. Mas a teoria não tem interesse e você não obterá nenhuma satisfação até que você a tenha experimentado, ela pode ser aprendida. Apenas tente e treine.

M: – E depois aplicado à comida, o que isso dá?

B: – Está presente no ato de comer. Esteja ciente do que comemos. Você notou, muitas vezes nós comemos e 2 horas depois, somos incapazes de dizer o que comemos, ou para descrever os sabores dos nossos pratos, se sabor houve!

M: – Sim, isso é verdade porque fazemos outras coisas comendo!

B: – E sim, o problema está aí! Quando nosso pensamento é focado em um assunto, TV, um livro, então somos capazes de engolir qualquer coisa! Sem limite!

M: – Waooh é impressionante, mas eu trabalho muito. Se eu assistir a um filme, posso engolir um monte de bolos ou qualquer outra “porcaria”!

Coma apreciando cada sabor

B: – Você vê que a atenção plena permite que você coma mais devagar e coma sem se distrair. Você come e faz isso, sem TV, sem telefone, sem jornal. Então, nós apreciamos mais o que comemos. De fato, a atenção plena realmente nos permite usar nossos 5 sentidos e, portanto, desenvolver nossa consciência de cores, fragrâncias, texturas, sabores de alimentos. Você vê se nós tomamos um pouco de tempo para olhar o que temos no prato, para cheirar os odores que emergem do prato e então para apreciar a textura do que temos na boca, nós provavelmente comeremos menos e levaremos mais prazer.

Confie nos seus sentidos e deixe-se levar pelos seus gostos

M: Se eu entendi corretamente, nós não perguntamos o suficiente sobre nossos sentidos.

B: – De qualquer forma, não prestamos atenção suficiente. São os nossos sentidos que nos permitem descobrir a nossa refeição. Corpo, coração e mente são solicitados na escolha de nossa comida, sua preparação e seu consumo. Todos os nossos sentidos são colocados em contribuição. É uma experiência interessante.

As estacas de comida em plena consciência

Torne-se consciente do que você come para se reconectar com uma boa dieta

M: – Por causa disso, nós comemos melhor.

B: – Claro. Já comemos menos rápido, é a primeira coisa boa. Você sabe, acontece que ao longo dos anos, por diferentes razões, nossa relação com a comida fica desequilibrada e nos esquecemos do que é uma maneira normal de comer. E podemos nos deixar prender pelo trio infernal de açúcar – sal – gordura que, além disso, cria um vício.

M: – É horrível! Além disso, eu sou ganancioso, então muitas vezes eu quero açúcar. E se eu não me sinto bem, sinto que preciso de açúcar e isso não é bom para a dieta!

B: – É normal porque aprendemos, provavelmente desde que éramos bebês e provamos o leite materno um pouco doce, de modo que o açúcar nos traz um certo bem-estar. Resultado hoje, quando estamos estressados, queremos nos sentir bem e assim nos voltamos para o açúcar. Isso se torna um comportamento automático. E você vê Maria, é aí que a atenção nos ajuda, porque cria um espaço entre o nosso estresse e a ação “eu como para melhorar”. Isso ajuda a travar o nosso comportamento automático.

Um método que nos permite saber quando estamos realmente com fome e quando estamos realmente cheios.

M: – Ok, eu entendo. Mas ainda assim muitas vezes você sente fome.

B: – Aqui novamente a atenção vem em nosso socorro. Além disso, convido-vos a ler o livro do Dr. Jan Chozen Baías Coma em plena consciência, você encontrará muitos exercícios para ajudá-lo a colocar em prática. Você sabe que nossos sentimentos de fome às vezes não têm nada a ver com as necessidades fisiológicas dos alimentos. O Dr. Chozen Bays explica muito bem que existem 7 tipos de fome: fome dos olhos, fome do nariz, fome da boca, fome do estômago, células da fome, fome do espírito e a fome do coração.

M: – Tantas fomes? É incrível! Explique.

B: – A fome dos olhos, do nariz e da boca é aquela que você sente quando passa a manhã em frente a uma padaria. Você vê esses doces dourados, crocantes e você tem o cheiro do crescente que faz cócegas em suas narinas. E aqui você diz a si mesmo que seu café da manhã era leve e que você iria comer um croissant ou um bolo de chocolate. Na verdade, você não está realmente com fome. A fome do estômago está relacionada com o nosso hábito de três refeições por dia, por volta das 12-13h temos gorgolejos no estômago, gorgulhos que às vezes são recebidos com ansiedade. Nada a temer! É mais um condicionamento do que uma fome real, porque se jejuarmos, esses puxões desaparecerão. A fome celular é importante. A atenção plena nos permite refinar nossa sensibilidade, para distinguir as necessidades reais de nosso corpo e refletir sobre como seremos capazes de satisfazê-las. A fome da mente está relacionada aos pensamentos, e os pensamentos não devem ocupar nenhum lugar com o risco de perder o prazer de comer. A fome do coração nos leva a comer para preencher um vazio em nosso coração. Aqui, Marie, pergunte a si mesmo quais alimentos você come quando está triste ou sozinho.

M: – Pff, eu sei, coisas doces, doces, chocolate … Você vai acabar me fazendo sentir culpado.

Um método que permite que você se sinta culpado e coma corretamente

B: – Mas não apenas culpa agora que você conhece todas essas fomes, você será capaz de seguir o conselho do Dr. Chozen Bays. Ela sugere, quando sentimos uma pseudo-fome de perguntar: Quem, dentro de mim, está com fome? o nariz a boca o estômago? minhas células? etc. E depois perguntar com que intensidade? Esta técnica permitirá que você esteja ciente de suas emoções e faça a distinção entre uma verdadeira fome ou emoção para se esconder. Nós todos sabemos que a comida é um filtro que nos impede de lidar com estados emocionais. Você pode se sentir bem sem se sentir culpado e depois identificar o que você tentou acalmar com a comida. Isso permite que você coloque a comida de volta em seu devido lugar.

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